Receta light: Ximena Capristo revela el secreto de su tarta casera

Hoy en Entusiastas de Cocina te traemos una vídeo receta en tres partes desde la intimidad de la casa de Ximena Capristo donde nos enseña su receta bien casera para preparar una tarta espinacas, pollo y queso.

Recién llegada de sus vacaciones en la Rivera Maya junto a su pareja Gustavo Conti, se encuentran en la dulce espera.

Recién vimos a #felix #eco de control #semana32 Ya pesa 2,100! con razón me da tantas patadas!!

INGREDIENTES

Espinaca (2 atados)
Pollo ( 1 pechuga grande)
Cebolla de verdeo 100 grs.
Huevos 2
Queso cremoso 200 grs.
Queso roquefort 50 grs.
Queso crema ( medio pote:100grs aprox.)
1/2 Morron rojo
2 Tapas para tarta (preferentemente Light)
Pimienta negra a gusto
Sal a gusto

PASO A PASO PARA UNA TARTA BIEN CASERA

PASO 1

El primer paso para esta tarta será lavar bien y hervir las espinacas. Escurrir y dejar enfriar.

Luego, sobre una fuente de horno con una tapa de tarta, desparramamos las espinacas, picamos 2 huevos duros, agregamos 4 cucharadas de queso crema y por último se agregan unos trozos de queso cremoso y queso roquefort.

PASO 2

Se agrega la pechuga de pollo previamente cocida al horno.

Y procedemos a cerrar la tarta con cuidado procurando mojar los bordes para que se adhiera bien.

PASO 3

Por último pintamos con un huevo batido para que tome color y llevamos a horno fuerte de 200° por 30/35 minutos.

Ahora, a prepararla en casa.